亞米 Yummy 有話說
位在台東多良村的咖啡廳kituru，是排灣族語「學習」之意。隱身在村落的小路間，雖然走過路過真的會不小心錯過，不過能讓客人不斷回訪變熟客，一定有吸引人之處，今天就讓woo.oh!帶領大家好好來窺探kituru的魅力吧！
擠身在大溪路上的小商店街中的Kituru，乍看之下店面不大，但進門之後卻意外寬敞～
Kituru從台東市遷來多良村後，更帶有原生古樸感，地板的洗石子和深藍色牆壁，讓人的心更加平靜安心～
Kituru除了是間咖啡廳，
也有開設一些工藝課程，非常斜槓！因此店內也販售許多原住民手工藝品～
G編私心超愛他們的陶製飾品！每一個都獨一無二，好像看著看著就可以聽到～海哭的聲音那種自然樸實感，而且戴起來不重沒有負擔，價錢也是超可愛！
雖然用赤裸的水泥作為主體卻完全沒有工業風的冷漠感，而是有種溫暖感～而由於地勢的關係，他們的地下室超不地下，窗戶外還有植物正在生長呢！
Kituru特調 NT.120
鮮奶茶濃濃的茶香和超綿密的奶泡，喝下去就是一個舒服感～再加上上頭淋上的一圈圈蜂蜜、伯爵葉，
更是把茶的香氣更加提升，甜度也控制得很剛好！山地飯套餐 NT.200
山地飯在烹煮時因為要把鍋子架在大石頭上，不斷翻攪食材，整個鍋子會晃來晃去，所以又稱「搖搖飯」，是排灣族的傳統家庭美食，而這道餐G編也是透過在地排灣族好友推薦來吃的喔～其實山地飯就是野菜粥，主要以A菜、南瓜、紅藜、刺蔥、芋頭粉調味，主食則是白米和小米，
雖然沒有添加任何調味料，但因為食材新鮮，吃起來卻超鮮甜，每個食材都互不搶戲，像是一齣超和諧的舞台劇！
山地飯套餐配菜1：鹹魚
有吃過原住民美食的人一定會知道，排灣族超喜歡以鹹魚入菜！附餐的鹹魚完全不死鹹，表皮料理得硬硬脆脆，正好可以跟軟綿綿的山地飯作搭配，口感超棒～山地飯套餐配菜2：生薑炒肉
這道生薑炒肉調味得偏甜，所以連單吃薑也不會辣，而肉是那種帶有一點肥肉的，口感很有嚼勁，一口肉一口山地飯，超幸福！
山地飯套餐配菜3：豆腐乳
排灣族的粥也跟我們的清粥小菜一樣會搭配豆腐乳～豆腐乳果然是國民美食，從山地吃到盆地！不過特別的是，
豆腐乳搭配以野菜調味的粥，不會把野菜的原味完全蓋過，而是更畫龍點睛呢！
Kituru營業資訊 ►Kituru FB - 營業時間：週三～週日 11:00-17:00（週一、週二公休） 電話：089-761-295 地址：台東縣太麻里鄉多良村大溪110號
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