超美味原住民料理—拉勞蘭小米工坊，怎麼才剛吃完就又想念

亞米 Yummy 有話說

太麻里鄉因為有如仙境般的金針山、最美車站多良、灌籃高手櫻木平交道、海天一色等等，成為多人來台東旅遊必去的地方，G編自己也私心超愛這種依山傍水的美景啊～不過這次就先不推薦大家這些熱門景點，畢竟我們還是要先吃飽再開始踩點的吧！所以今天要介紹一家超美味的排灣族餐廳，保證吃了絕對會再回訪！

2021年3月22日撰文：Gelsomina 圖片：編輯

拉勞蘭小米工坊的後面就是拉勞蘭部落～它位在位於南迴公路旁，是間小小的餐廳，很容易不小心就錯過，所以建議大家前往用餐時放慢開車時速，順邊欣賞山景、海景～

陽光灑下來的時候，真的特別漂亮！坐在外面用餐區也別有一番風情～

門外放了一些排灣族特色料理的照片，拉勞蘭除了供餐外，也有不定期舉辦文化體驗遊程，有興趣的woo友們可以隨時關注他們的臉書～

除了排灣族特色料理照片，還有插畫版本的明信片～前方還標示「明信片，想拿就拿」，原住民就是可愛！

用餐空間寬敞舒適，但座位不多，建議先訂位喔～

門口前的是吧台和櫃檯，廚房則是在後頭。

店內牆上還有介紹原住民常吃的野菜，可以看的出來拉勞蘭很用心在推廣原民美食文化！

餐點的選擇雖然不算多，但好吃最重要～而且拉勞蘭的食材幾乎都是自家部落栽種的，來這裡用餐，真的就是好好體驗一頓產地直送的美味！

野菜炸物拼盤

NT.100
這拼盤真的必點，超級不得了的好吃！拼盤共有二種蔬菜，南瓜、昭和草。南瓜又甜又綿密，搭配外頭的麵衣一口咬下，真的是要纏纏綿綿到天涯，完全沒有炸物的乾澀感；右手邊的蔬菜是昭和草，據說是昭和年間，政府為了解決日軍糧食問題，開著飛機一把一把的播下遍地種子，從此大家便叫它昭和草。炸昭和草真的只能用酥酥酥～酥酥酥super star形容，是完全不苦的野菜，非常清甜，和南瓜的味道、口感相去甚遠，但一口昭和草一口南瓜實在好涮嘴。

Cinavu 祈納福

NT.70
祈那福是原住民的粽子（有些原住民族族與則為阿粨），以脫殼小米、糯米、醃肉製成，先包裹一層假酸漿葉（內葉）和月桃葉（外葉）後，再放入鍋中水煮兩小時左右，是非常費工的一道料理。張大嘴巴一口咬下這代表了女子的貞潔及子孫的繁茂的祈納福，假酸漿葉的微苦、豬肉的鹹香、小米的穀甜味及濃稠感，真的太幸福，沒幾口就全部嗑光光，不愧是全國冠軍的祈納福！