今年最具話題咖啡場域！COFFEE LAW限時體驗老宅藝術、人氣甜點

亞米 Yummy 有話說

期許人人都能找到專屬自己喜愛咖啡生活的「COFFEE LAW」品牌，在台北市中心攜手連雲建設打造「COFFEE LAW 願景城事店」，提供展覽、藝術及體驗在老宅享用下午茶的饗宴，還有輕工業元素打卡裝置！

2022年7月27日撰文：Ｊ妮圖片：COFFEE LAW、定影影像工作室

老宅再生咖啡館

「COFFEE LAW」品牌今年夏天與連雲建設的「Urban Renewal Hub都市再生願景館」展覽空間，共同打造一座限時136天的老宅咖啡館。具有時效性的場域中，以「自然」、「平衡」、「永續」的咖啡生活面向，結合展覽、藝術、講座等多元活動，讓這間咖咖館發揮更多的無限價值。

一甲子咖啡館感受紐約的當代氛圍

COFFEE LAW願景城事店座落在熱鬧東區的忠孝東路三段，鄰近捷運忠孝復興站。原地點是建於1972年的18連棟公寓式住宅，見證台北東區從一片農田發展到百貨、商家林立的一甲子時光，成功推動都市再生計畫。

充分運用老宅原有結構和現代輕工業元素，打造簡約、舒服的風格。最大亮點是吧台以老屋紅磚堆砌方式作為靈感，採用鍍鋅鋼管建構，呈現交錯線條建築，有著豐富的立面結構，是空間中最具穩定的力量，也呼應「都市再生」中解構再重組的過程。

在136天的展期為這棟老宅新生命力，以「願景・城事」為概念，透過店裝設計、產品概念、展覽講座等面向，傳達城市中的願景議題。更有另類呈現現代感的咖啡場域，配合老宅外牆由「大聲光電」的聲光藝術創作，感受猶如紐約的當代藝術氛圍。

拍照打卡通往136 to ?

在騎樓白色牆面上一條條交錯的膠帶裝置上，警戒線上寫滿136 to ?，充滿工業風、歷史感的場景，呈現獨有的拍照風格。這次老宅雖然僅有136 天的營業時間，但空間價值卻發揮得更大。COFFEE LAW希望在願景城事店產生與消費著的雙向交流，打造屬於自己的Coffee Law and Coffee Life。

關注永續生態，限定販售雨林「青蛙豆」

「永續是這一代人的議題，下一代人的日常。」COFFEE LAW特別挑選具雨林認證的咖啡豆，作為展覽限定單品咖啡。過去咖啡產業從種植、生產到銷售，造成環境資源的耗損。現在透過雨林認證機制讓咖啡愛好者也能從消費上做到永續的概念。亞米最推薦：墨西哥庫斯蒂克莊園-鳳尾綠鵑。100% SHG雨林認證阿拉比卡豆，以水洗法、中焙處理，喝起來酸甜平衡，還帶有蜜橘、麝香白葡萄風味。