亞米 Yummy 有話說
夏日就要到了，人氣水果王「芒果」又要降臨各位的胃裡！芒果刨冰已經不稀奇，想吃到精緻又有質感的美味甜點，亞米絕對帶大家嚐嚐這8款以芒果製成的各種甜食，愛吃甜甜圈、乳酪、起司塔通通買起來，疫情間還可以外送！
2022年5月25日 撰文：Ｊ妮 圖片：各品牌官網、Oddle Eats
 

法國廚師的手工甜點：芒果覆盆子

來自南法的Chef Nosif是世界各地甜點比賽的常勝軍，很擅長把台灣在地食材融入到道地的法式甜點中。這款芒果覆盆子以覆盆子果膠包裹著芒果慕斯，搭配內層蛋糕體，讓你的仲夏口味有層次、酸甜口感超搭！NT.170元。
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Haritts Taipei：芒果優格

從東京澀谷紅到台灣的甜甜圈名店Haritts ，每天限定限量販售，五月開始推出芒果優格限定款！夏天優格口感配上酸甜的芒果，這個蓬鬆度咬下去清爽香氣乍現，目前6月26日至6月28日公告販售。NT.53元。
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安普蕾修：愛文芒果起司塔

從日本神戶來台展店的人氣起司塔安普蕾修，他們家的內餡採用北海道、法國、澳洲，三種奶油乳酪的黃金比例調配而成，超下重本！這款起司塔選用台灣水果王愛文芒果搭配起司內餡，然後外層是酥脆扎實的冰鎮塔皮，一口咬下沁涼又甜香的滋味。NT.390元/6入。
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Gontran Cherrier：芒果吃乳酪

由法籍明星主廚執掌的法式烘焙店Gontran Cherrier Bakery，夏日推出創意甜點「芒果吃乳酪」。以芒果乳酪慕斯蛋糕體包裹芒果庫利內餡，最後在基底呈現巧克力戚風，這三種口感夾一起吃了不衝突，而且外觀超級可愛！連傑利鼠都會來偷吃吧！NT.160元。
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F2 Patisserie：芒果乳酪蛋糕

店名「F2」代表Family＆Friend，藍帶主廚以分享給「家人」及「朋友」的理念研製法式甜點。店內招牌「芒果乳酪蛋糕」，選用法國頂級鮮奶油包著顆粒感十足的芒果果肉，條狀設計取用方便，成為精緻下午茶的首選。NT.500元/10條。
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Pablo：芒果迷你塔

日本人氣起司塔Pablo，經典的半熟起司塔已經成為大家的甜食口袋名單。它的奶油起士、蛋白及蓬鬆內餡，再鋪上芒果丁搭上奶油起司，讓粉絲紛紛期待6月上市的「芒果迷你塔」！
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台南台糖長榮酒店：芒果起司蛋糕

南部甜點不輸人！台糖長榮酒店推出「芒果起司蛋糕」，用最純粹的原料起士、芒果、優格製作，搭配香甜的檸檬餡提升酸度，吃起來有種清爽口感帶出酸甜，超有飽足感！NT.550元/6吋。
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維勝法點小舖：芒果千層

由赴法學藝的前國賓飯店甜點總監簡師傅主里的甜點店，以法式調理方式推出芒果千層戚風蛋糕，外層還包覆著香草卡士達醬餡料，上層超豪邁鋪滿芒果果肉，吃完實在值得。NT.868元。
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