亞米 Yummy 有話說

又到了最喜歡的觀玲老師專欄time，快來看看老師的口袋零食名單！說真的，我的美食文發的不比美妝保養少，而且我發現大家對美食的反應都比較熱情，畢竟沒有人不愛吃吧！上回有人問我說：「觀玲老師好像都不吃零食？」怎麼可能啦！我可是有一倉庫的零食呀！只是零食當中有一半是健康的零食，我們先來分享健康的部分(笑)。
 
2022年3月31日 撰文：觀玲老師  圖片：觀玲老師
 

觀玲老師超愛吃-健康零食部分：萬歲牌堅果類零食

萬歲牌推出的堅果類零食都很好吃！其中濃起司堅果口感挺意想不到的！這包馬上就吃光了！是說堅果雖然健康，但一天也只能吃一把不能這樣！
  椰棗核桃也很健康，椰棗特別大顆，吃個兩顆就很有飽足感，而且包裝很特別，一顆顆陳列…一字排開的感覺很精美。
  蔓越莓核桃起實也很特別，因為它們是牢牢裹在一起的，所以每一口都吃得到蔓越莓還不錯，因為分開的那種每次吃著吃著，就會剩下一堆果乾，這種的很好！
 

觀玲老師超愛吃-健康零食部分：歐扎克

我也很愛吃這種麥片泡鮮奶，吃了不會造成恐怖後果的食物，這真的很棒！蝦皮上都能買到的中國品牌「歐扎克」，說真的裡面的真材實料真的很驚人，倒出來也很繽紛，找不到類似的商品了真的！
  中國有賣很多這種乾燥的酸奶塊，可以當零食也可以泡牛奶，它裡面有杏仁、南瓜子之類的，還有椰子片跟水果乾，量超多，挺有飽足感的！
 

觀玲老師超愛吃-健康零食部分：Granola House脆萃纖燕麥脆米花

「Granola House脆萃纖燕麥脆米花」，比吃洋芋片還更讓人停不了，好在它是史上最沒有罪惡感的零食，而且還添加了益生菌，怎麼會有這種零食！除了打開就可以吃，還可以加入牛奶、豆漿、優格裡一起吃，加一點水果就是非常營養的早餐或代餐！
  「黑醋栗蔓越莓口味」使用奧地利黑醋栗鮮果汁，搭配美國蔓越莓果乾，與燕麥和葵花子一起烘烤，微微酸甜我超喜歡的，「法式巧克力口味」添加法國黑可可，結合燕麥與葵花籽，成為鬆脆的巧克力脆米花，這兩種熱量都不超過150卡！
 

觀玲老師超愛吃-糕點餅乾類零食：蜂大咖啡

「蜂大咖啡」的鮑魚酥跟雞仔餅總是不愛一起出現，某天看到櫃檯玻璃罐兩種都有而且還裝滿滿，立刻衝上前：「各5個！」是基本！
  這幾種點心其實是港式點心，我也愛上它們好久了，後來有美食節目去採訪製作過程，才知道原來「鮑魚酥」鹹鹹甜甜的原因是揉進了紅紅南腐乳。
  我現在其實更愛「雞仔餅」，它會越咬越香～內餡包的是用糖醃過的肥豬肉末和五香粉，烤的過程～肥豬肉會釋放出油脂，加上融化的糖焦化，那個部位最好吃，而且肥肉也不肥了，變成軟糖口感！但說真的，物價上漲，除了比較貴，尺寸也小了好多，但如果都還算是吃的起的程度，我會一直愛著它們（但我卻沒喝過蜂大的咖啡）。
 

觀玲老師超愛吃-糕點餅乾類零食：百歲蛋糕

好友為了母親百歲生日派對蛋糕傷透腦筋，這百歲真的好珍貴，所以特別請人製作了壽桃蛋糕跟福袋蛋糕，看到「本人」真的是可愛到不行，每一顆都是手工製作，外型都不一樣，還加入新鮮牛奶！
  這讓我想起一位日本年齡同樣破百的家事專家，她的長壽秘訣就是「不能停止社交、凡事都自己動手做」，更重要的是心情保持愉快！
 

觀玲老師超愛吃-糕點餅乾類零食：雷神巧克力

以前大家瘋雷神時沒興趣搶，然後看到現在有好多種口味，就想說買來吃吃看，還蠻好吃的啦！而且餅乾量很多，挺有飽足感的，配熱茶很不錯！
  7-11的草莓季也有賣草莓口味雷神，「日本雷神草莓風味巧克力餅乾」草莓果肉酸酸的，餅乾份量也很多。
 

觀玲老師超愛吃-糕點餅乾類零食：梅子捏碎風味麵

這個還蠻好吃的耶！以為它裡面附的會是紅紅的台式梅子粉！但不是耶！是那種梅酒風味的調味粉，就算不小心加太多也不會很鹹！
 

觀玲老師超愛吃-糕點餅乾類零食：唐吉訶德

傳統煎餅還是最香最好吃的啦！而且有淡淡的味噌鹹香，在唐吉訶德買的，但應該要買兩包，因為一下就吃完了！
  「ぼんち醬油蜂蜜仙貝」NT119有10大片，又厚又大又香！一片就吃飽飽，而且是使用金合歡蜂蜜喔！
  唐吉訶德還有這兩種很受歡迎的酒，這是特別幫朋友買的，除了咖啡酒，對方還送我一瓶香蕉酒當跑腿費，找一天假日來乾杯！
 

觀玲老師超愛吃-糕點餅乾類零食：ぷっちょ

看了日本節目介紹「ぷっちょ」軟糖的製作過程後，突然很想吃「ぷっちょ」，就買了綜合水果口味，還蠻好吃的。
 

觀玲老師超愛吃-健康食材部分：MARUKOMI料亭の味

一人用餐煮湯真的很麻煩，所以即食杯湯最方便，而即食產品中，我最推薦「MARUKOMI料亭の味」，因為它用的是生味噌，口味也很多，除了海帶基本款，還有「蛤蠣」及「蜆」口味，還有最新推出的「紅味噌蜆」口味，一餐搭配一杯剛剛好，冬天就是要熱呼呼。我另外還會自己加乾燥海帶，增加蔬菜量。
 

觀玲老師超愛吃-健康食材部分：彩色小蕃茄

買到彩色小蕃茄了！它們真的好可愛，原本以為味道應該差不多，但沒想到差很多！蕃茄顏色不同，所含營養花青素、胡蘿蔔素、茄紅素比例也不一樣，很有趣！

紫紅：像過熟的蕃茄
紅色：有酸有甜剛剛好
橘色：有酸但偏甜，好好吃
黃色：最喜歡黃色，有特殊香氣
綠色：好酸
 

觀玲老師超愛吃-健康食材部分：小豆苗

之前唐吉訶德都有賣這個小豆苗，它長得好狂喔！每天觀察它們也好有趣，家裡有小孩很適合買這個！又可以吃又可以教學。每次的採收差不多隔7～10天，可以才收四次！
 

觀玲老師超愛吃-健康食材部分：大頭菜

冬天的大頭菜小小的但特別好吃，特別甜！先把大頭菜切塊後，丟進塑膠袋裡用鹽巴醃30分鐘，出水去澀，濾掉之後我是懶得再清洗就直接使用。然後蒜頭末、薄鹽醬油、純米霖代替糖，然後加入麻油、辣油拌一拌，放到冰箱一個小時之後就可以吃了！其實加入香菜會更好吃，喜歡吃辣的人還可以加辣椒，阿基師說加入蒜苗末，吃起來會更像飯店小菜等級，下次可以試試看！

●觀玲的女力強化研究所



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